五味子蜂蜜不仅营养丰富还具有药用功效，生活中很多人喜欢食用它，但现在市场上假蜜众多，那么五味子蜂蜜怎么辨别真假呢？下面就教大家五味子蜂蜜辨别真假的方法，一起来了解下。
1、看颜色
纯正的五味子蜂蜜质地比较浓稠，多为琥铂色带有自然的光泽，而假五味子蜂蜜多由色素和糖浆勾兑而成，虽然外观颜色能仿造的差不多，但却模仿不了那种自然的光泽，一般要不就是暗淡无光，要不颜色就非常鲜亮。
2、闻味道
纯正的五味子蜂蜜闻起来会有五味子花的清香味和淡淡的中草药味，而假五味子蜂蜜的气味一般都靠香精调和而成，根本闻不到自然的花香味和中草药味，只有香精味和糖浆味，一些劣质的假五味子蜂蜜还会有比较刺鼻的味道。
3、尝口感
五味子蜂蜜食用起来甘甜适口，有淡淡的自然花香味，回味略带中药味微苦，而假五味子蜂蜜多用糖浆勾兑，食用起来只有甜味，没有其他的味道，口感就和喝高浓度的白糖水没啥区别。
4、观结晶
五味子蜂蜜中的葡萄糖含量较高，属于容易结晶的蜂蜜，它结晶后多呈琥珀色，结晶颗粒比较细腻，很容易融化，而假五味子蜂蜜要么不会结晶，要不结晶后的颗粒会比较粗，很难融化用手捻会有明显的颗粒感。
5、看售价
五味子蜂蜜的蜜植是属于辅助性蜜源，大规模分布较少，所以纯正的五味子蜂蜜产量不高，售价也不会太低，一般在三十到六十元一斤左右，基本不会低于三十元一斤，而假五味子蜂蜜的制作成本低廉，售价一般都会比较低，喜欢用低价吸引消费者购买，所以我们在购买五味子蜂蜜的时候一定不要贪图便宜，哪些低于三十元一斤的基本都是假五味子蜜或劣质蜜。
以上就是五味子蜂蜜怎么辨别真假的介绍，大家都学会了吗？在购买五味子蜂蜜的时候要注意用以上方法进行分辨，就能很大程度上避免买到假五味子蜂蜜，如果还有疑问或是补充的可以关注下方公众号留言咨询，大家一起讨论互相学习，想知道更多五味子蜂蜜的相关知识，欢迎登录查阅详细资料，需要纯天然优质中蜂百花蜜，可以加微信咨询购买。